Mekike, lepinje

        POTREBNO JE :

• 0,5 kg brašna (glatko )
• 20 g svežeg kvasca
• 2,5 dcl vode
• sol
• ulje za pečenje
• Priprema :
• u malo tople (1 dl)  vode staviti kvasac, malo šećera i brašna
• kada se kvasac zapenio sipati u posudu , dodati još  tople vode, brašno i sol ( 1 kašikica  )
• zamesiti meko testo i ostaviti pokriveno, na toplo mesto
• kada testo nadođe još jednom premesiti i ostaviti još desetak minuta
• testo razvući tanje, rezati i peći u dosta  toplog  ulja
• peče se kratko s jedne i druge strane
• Poslužiti toplo !

                                                             Prijatno !