Prikazani su postovi s oznakom ZOBENE PAHULJICE. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom ZOBENE PAHULJICE. Prikaži sve postove

12. lis 2014.

Karamel kokos keksi






Potrebno je:

  • 100 g kokos brašna
  • 150 g pšeničnog brašna
  • 100 g šećera + 100 g šećera za karamel
  • 3 veće jabuke naribane najsitnije  ili samlevene u blenderu
  • 150 g zobenih pahuljica
  •  50 g margarina sobne temperatire
  • 1 kašičica praška za pecivo 
  • pola kašičice sode bikarbone
  • vanil šećer
  • 2 dl mleka
Priprema:

  • Umešati  kokos, zobene pahuljice, šećer,margarin  vanilu a zatim dodati brašno, prašak za pesivo, sodu bikarbonu  i jabuke
  • Sve sastojke ravnomerno umesiti ,  lepo sjediniti i ostaviti frižider oko 1 h
  • rukama formirati kuglice, ređati na papir za pečenje , ostavljati razmak
  • peći 10 minuta na 180 ° C
  • Karamel :
  • šećer staviti u tavu i zagrevati ga, mešajući na manjoj temperatiri dok se ne otopi i ne dobije zlatnu boju (paziti da se ne preprži)
  • dodati mleko ,( malo će prskati), šećer će se stvrdnuti ali treba nastaviti na laganoj vatri mešati da se šećer ponovo  rastopi u mleku
  • nastaviti kuvati dok se ne počne zgušnjavati i postane kremasto
  • (u slučaju da se previše ukuva dodati još malo mleka i još malo kuvati )
  • kekse preliti vrućim karamelom ili pomoću čačkalice umakati u karamel








9. lis 2014.

.Keks s bundevom i zobenim pahuljicama

Mirisni keks od bundeve sa zobenim pahuljicama
Potrebno je:

  • 200 g pirea žute bundeve (turkinje) (200g bundeve usitniti i kuvati u 3 dl vode oko 10 min ,procediti i napraviti pire)
  • 160 g šećera
  • 100 g sitnih zobenih pahuljica
  • 100 g maslaca ili margarina
  • 1kašičica praška za pecivo
  • malo sode bikarbone
  • prstohvat soli
  • 1 puna kašika kako praha
  • 150 g brašna
  • vanil šećer ili ekstrata
  • kašičica ribanog đumbira
  • ribana korica limete ili limuna
    ( po želji cimet, muškatni orašćčić.... )
Priprema :

  • Sve sastojke ujednačeno sjediniti i umesiti ili izraditi u multipraktiku. 
  • Oblikovati kuglice veličine oraha (oko 27 komada ) i svaku uvaljati u kristal šećer. 
    Kuglice ređati na papir za pečenje, ostavljati razmak 
    Peći 10 min na 180°C


Mirisni keks od bundeve sa zobenim pahuljicama

Keks s bundevom i zobenim pahuljicama

30. sij 2014.

Hrskavi zobeni keksići



Potrebno je :

  • 150 g zobenih pahuljica
  • 200 g brašna
  • 150 g šećera
  • 130 g margarina
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašika kakao praha
  • sok i korica jedne naranče
  • 2-3 kašike gustog soka naranče


Priprema:
  • Sve sastojke pomešati i zamesiti rukom.Testo je malo lepljivo .Pripremiti lim obložen papirom za pečenje . Kašikom uzimati testo i rukom praviti kuglice, svaku malo pritisnuti i redati na lim. Ostaviti razmak ( 2 cm ) između svakog keksa da bi mogli nesmetano rasti
  • Rernu zagrejati na 180 ¨C stepeni, peći kesiće 10 min
  • izvaditi iz rerne, ostiviti da se malo ohlade pre vađenja
Još  sličnih  recepata  na blogu : Mali posni keksi  ,  Keks s narandžom


                                             
                                                           

18. pro 2013.

Keks s narandžom


Posni keksi sa zobenim pahuljicama i narandžom !

Potrebno je :
  • 1 veća narandža 
  • 6 punih kašika šećera u prahu 
  • 150 g brašna
  • 100 g zobenih pahuljica
  • 50 g škrobnog brašna
  • 125 g margarina
  • 1 kašika kakaa
  • 1 kašika meda
  • vanil šećer, cimet, muškatni oras
  • najmanja kašičica sode bikarbone
  • 5 g praška za pecivo
  • Nadev:
  • 100 g čokolade za kuvanje, sok od narandže, 3 kašike šećera u prahu, 1 kašika škrobnog brašna
Priprema:

  • Umesiti sastojke za testo : omekšani margarin, šećer, prosejano brašno, sodu, prašak za pecivo, kakao, škrobno brašno, zobene pahuljice, ribanu koru narandže, 1 kašiku meda , malo soka od narandže koliko je potrebno da se sastojcu umese,  cimet, m. oras, vanilu
  • ostaviti testo 30  min u frižider
  • između dva papira za pečenje oklagijom razviti testo debljine 0,5 cm i kalupom vaditi kekse
  •  stavljati ih u pleh na papir za pečenje - ostaviti 2-3 cm  razmaka između svakog keksa  (ima oko 25 komoda prečnika 5 cm )
  • Rernu zagrejati na 180 C sepeni , kekse peći  8-10 min
  • Nadev :
  • u sok od cele narandže dodati šećer i kuvati 3-5 min, a zatim umešati kašiku škrobnog brašna
  • toplim nadevom preliti kekse
  • ohlađene kekse preliti otopljenom čokoladom po želji







4. tra 2013.

MALI, POSNI KEKSI SA ZOBENIM (OVSENIM ) PAHULJICAMA



POTREBNO JE :
  • 100 g zobenih pahuljica
  • 100 g pšeničnog brašna
  • 50 g  raženog brašna
  • 50 g heljdinog brašna
  • 130 g posnog margarina
  • sok i korica limuna ili narandže
  • 6 kašika  sitnog šećera( u prahu )
  • 1 puna kašika kakaa
  • 1 kašika meda ili pekmeza
  • malo cimeta i vanil šećera
  • 1 mala kašika sode bikarbone i malo praška za pecivo
  • Sve sastojke pomešati , ako je potrebno dodati još soka i zamesiti testo. Razviti testo između dva papira za pečenje debljine 0,5-1 cm. Kalupom vaditi kekse i redati ih na lim  obložen papirom za pečenje
  • Peći kekse na temperaturi od 180 C stepeni 10-15 min
  • Ohlađene kekse ukrasiti čokoladom ili posipati prah šećerom
                                                               Prijatno !