Čoko - kakao kocke

Potrebno je :

• 5 jaja
• 15 kašika šećera (supene kašike -Praktične mere )
• 11 kašika brašna
• 9 kašika ulja
• 9 kašika mleka + 6 dl  mleka
• 3 kašike griza
• 3 kašike kakao praha
• 9 kašika brašna
• 1 kesica praška za pecivo (12 g)
• 2 vanile
• 400 ml tekuće pavlake za šlag
• 100 g čokolade

Priprema :

• 3 cela jaja, 9 kašika šećera penasto umutiti, dodati 3 kašike griza, 3 kašike kakaa, 9 kašika mleka, 9 kašika ulja, 9 kašika brašna i prašak za pecivo
• dublji lim za pečenje kolača (35 x 20 cm ) namazati ,  posipati brašnom sipati smesu od jaja i peći
• u rerni zagrejanoj na 180 ¨Cstepeni 15-20 min
• 3,5 dl mleka i 6 kašika šećera prokuvati ; - pečeni kolač odmah preliti vrelim mlekom
• Krema 1.
• 2 cela jaja, 3 kašike šećera vanil šećer penasto umutiti, dodati 2 kašike brašna
• 2,5 dl mleka , 50 g čokolade staviti da uzavri ,  umešati jaja i kuvati par minuta da se zgusne
• toplom kremom premazati kolač i ostaviti da se ohladi
• Krema 2.
• u 2 dl pavlake otopiti 50 g čokolade na maloj temperaturi- ne sme uzavreti:  otopljenu čokoladu s pavlakom ostaviti u frižider da se ohladi  a zatim  umutiti  mikserom
• Krema 3.
• 2 dl pavlake čvrsto ulupati- ovu  kremu  naneti preko ohlađene 1. kreme a zatim na kolač naneti  2. kremu (pavlaku i čokoladu)
• ukrasiti čokoladom

Beli keks

Potrebno je :

• 250 g maslaca (može i margarina )
• 250 g oraha (polovina mlevenih a polovina seckanih )
• 250 g brašna
• 50 g šećera u prahu + za posipanje
• korica limuna ili narandže
• malo soli (vrh najmanje kašičice)

Priprema :

• maslac i šećer u prahu penasto umutiti, 
• brašno i orahe pomešati, naribati koricu limuna i dodati u maslac
•  smesu lagano mešati  da se sve lepo sjedini
• rukom oblikovati male loptice veličine oraha i slagati na lim prekrivem papirom za pečenje
• peći na 180 ¨Cstepeni 10-15 min
• tople loptice posipati šećerom u prahu
• Ako želite loptice punjene pekmezom , dovoljno je napraviti malo udubljenje pre pečenja a  puniti ih kada se ohlade

Kolač s jabukama i orasima

Kolač za "svaki dan " jednostavan, brzo se pripremi a može se prilagodi sezonskom voću !

Potrebno je :

• Za biskvit :
• 2 jaja
• 80 g šećera 
• 6 kašika ulja
• 50 g zobenih pahuljica
• 70 g brašna
• 1 kašika kakaa
• pola kašičice praška za pecivo
• naribana kora od limuna
• Fil :
• 2 pudinga od vanilije (90 g)
• 1 kašika gustina (škrobno brašno )
• 150 g šećera
• 4 dl mleka
• 150 g orasa
• 2  jabuke
• 4 manje kaki jabuke (japanska jabuka)
• 2 kašike punomasne kisele pavlake ili milerama

Priprema :

• posebno umutiti žumanca i šećer, dodati ulje, a zatim umućena belanca,  zobene pahuljice, brašno s praškom za pecivo, kakao  i  koru limuna
• smesu sipati u manji pleh na papir za pečenje
• biskvit peći u zagrejanoj rerni  20 -etak minuta na 180 ¨C stepeni
• Kaki jabuku oljuštiti, dodati oljuštenu i naribanu jabuku  pa sve zajedno  štapnim mikserom usitniti
• u usitnjene jabuke umešati prašak za puding, dodati kašiku isceđenog soka od limuna i šećer
• u vrelo mleko umešati  jabuke s pudingom i kuvati 2-3 min da se zgusne
• kada se fil malo ohladio umešati kiselu pavlaku (ili mileram ) i dodati orase
• Biskvit premazati filom i preliti čokoladom-ganache krema (čokolada za kuvanje i slatka pavlaka za šlag   omjer 1:1- natrgati čokoladu i otopiti  a zatim preliti pavlakom ali paziti da ne dođe do vrenja)

Keks s narandžom

Posni keksi sa zobenim pahuljicama i narandžom !

Potrebno je :

• 1 veća narandža 
• 6 punih kašika šećera u prahu 
• 150 g brašna
• 100 g zobenih pahuljica
• 50 g škrobnog brašna
• 125 g margarina
• 1 kašika kakaa
• 1 kašika meda
• vanil šećer, cimet, muškatni oras
• najmanja kašičica sode bikarbone
• 5 g praška za pecivo
• Nadev:
• 100 g čokolade za kuvanje, sok od narandže, 3 kašike šećera u prahu, 1 kašika škrobnog brašna

Priprema:

• Umesiti sastojke za testo : omekšani margarin, šećer, prosejano brašno, sodu, prašak za pecivo, kakao, škrobno brašno, zobene pahuljice, ribanu koru narandže, 1 kašiku meda , malo soka od narandže koliko je potrebno da se sastojcu umese,  cimet, m. oras, vanilu
• ostaviti testo 30  min u frižider
• između dva papira za pečenje oklagijom razviti testo debljine 0,5 cm i kalupom vaditi kekse
•  stavljati ih u pleh na papir za pečenje - ostaviti 2-3 cm  razmaka između svakog keksa  (ima oko 25 komoda prečnika 5 cm )
• Rernu zagrejati na 180 C sepeni , kekse peći  8-10 min
• Nadev :
• u sok od cele narandže dodati šećer i kuvati 3-5 min, a zatim umešati kašiku škrobnog brašna
• toplim nadevom preliti kekse
• ohlađene kekse preliti otopljenom čokoladom po želji

Mramorni kuglof sa jogurtom

Jednostavan, brz i ukusan kolac. Kada u kuci nemate previse sastojaka, a jede vam se nesto fino i slatko.

Sastojci:

casa jogurta,
2 case ostrog brasna,
prasak za pecivo,
2 case secera,
casa ulja,
4 jajeta, 
kesica vanilin secera,
2 kasike kakaa, 
2 kasike kandiranih korica narandze i limuna (po ukusu),
jos 2 kasike jogurta za tamni deo,
50g cokolade za kuvanje
casa-2,5dl

Priprema:

Mutiti cela jaja 1 min, postepeno dodati secer i mutiti jos 2min. Dodati ulje i jogurt, pa pomesano brasno sa praskom za pecivo. Podeliti testo na pola i u jednu polovinu dodati naseckanu tamnu cokoladu, kakao i dve kasike jogurta, dobro izmesati. U zuti deo dodati dve kasike kandiranih korica limuna i narandze.
Namastiti i pobrasniti kalup za kuglof, prvo sipati zuto testo, pa tamno i ovlas izmesati da se naprave sare.

Zagrijati rernu na 200stepeni, staviti kuglof i smanjiti na 180stepeni. Peci oko 1h. 
Za svaki slucaj proveriti kuglof cackalicom

Jednostavan kolač s jabukama

Potrebno je :

• Biskvit :
• 3  jaja
• 1 šolja (2 dl ) šećera
• 2 dl ulja
• 3 dl mleka
• 2 šolje (2 dl ) brašna
• 12 g (1 kesica) praška za peciv
• nadev :
• 1-1,5 kg oljuštenih jabuka
• 3 pudinga od vanilije
• 1,2 l vode
• 180-200 g šećera
• 0,5 l slatke pavlake

Pripremanje :

• umutiti jaja i šećer, dodati mleko, ulje i na kraju lagano umešati brašno i prašak za pecivo
• biskvit peći u zagrejanoj rerni na 180 C stepeni 20-30 min (veličina kalupa za kolač približno 22 x 36 cm )
• jabuke izrezati na tanke listiće i kuvati oko 20 min u  vodi 
• kuvane jabuke izvaditi u cedaljku, a  u ostatak vode zakuvati puding i šećer
• biskvit premazati s malo toplog  pudinga, a zatim rasporediti jabuke
• preko jabuka preliti ostatak toplog pudinga
• ohlađeni kolač premazati umućenom pavlakom

PITA SA SMOKVAMA

Potrebni sastojci :

• Testo :
• 150 gr margarina ili maslaca
• 100 gr šećera
• 1 jaje (žumanjak)
• 300 gr brašna 
• 1 prašak za pecivo (10 g)
• 1 vanil šečer a po želji i naribana korica limuna
• 3 pune kašike pavlake (vrhnja) za kuvanje
• 2 kašike mleka
• šećer u prahu
• Fil:
• 1 kg svežih smokava
• 100 gr šećera
• malo cimeta 
• 2 kesice vanil šećera
• nekoliko kapi soka od limuna
• 2 kašike griza
• 1 kašika gustina (škrobnog brašna)

Način pripreme:

• svežim smokvana odstraniti zelenu koru , sitno narezati i odmah preliti  sokom od limuna
• dodati šećer, cimet i kuvati na štednjaku 15 -20 min a zatim umešati gustin i griz
• ostaviti fil da se hladi
• umesiti glatko testo i podeliti na dva dela
• razviti oklagijom u veličini kalupa (36 x 20)
• kalup namazati margarinom, posipati brašnom
• oklagijom preneti jedan deo testa i po njemu rasporediti fil a zatim prekriti drugim delom testa i malo viljuškom ,,nabockati,,
• rernu zagrejati na 180 Ç stepeni- pitu peći 20-25 min da lepo porumeni
• ohlađenu pitu posipati šećerom u prahu zamirisanim vanilom

                                                             Prijatno !

Medenjaci

Medenjaci bez masnoće !!!!!

Potrebni sastojci :

• 300 gr brašna
• 3 pune kašike meda (može ; bagremov, cvetni, kesten)
• 1 kašičica sode bikarbone
• 2 cela jaja
• 150 gr šećera
• začini za medenjake- 1 kašičica mlevenig cimeta, 1/2 kašičice muškatnog oraščića, 1 vanil šećer, malo sitnog klinčića , korijandera i ribane korice limuna
• Bela glazura:
• 1 belanjak pomešati sa šećerom u prahu idodati  malo soka od limuna (približno 50 gr šećera u prahu )

Pripremanje :

• u posudu staviti brašno, sodu bikarbonu, šećer, med sobne temperature, jaja i začine i polako rukom mesiti
• malo se teže i duže mesi ali ne treba odustajati, na kraju dodati 2-3 kašike mleka
• kada je testo dovoljno umešano, glatko;  potrebno ga je uviti u prozirnu foliju i staviti u frižider najmanje 30 min a može i više, nekoliko sati
• oklagijom između dva papira za pečenje rastanjiti testo 0,5-0,8 cm i modlom vaditi medenjake
• ili od testa praviti male kuglice veličine orasa
• medenjake poredati na papir za pečenje s malo razmaka i peći ih na 180 ¨C  stepeni 6-8 min da dobiju lepu boju (rerna s ventilatorom)
• izvaditi iz rerne i odmah premazati umućenim belancetom, cele ili samo gornji deo
• ostaviti da se prosuše 
• Medenjaci se mogu odmah poslužiti a u zatvorenoj posudi dugo ostaju sveži !!!!!!!

                                                                  Prijatno !

Mini - jogurt torta

Potrebno je :

• 200 gr piškota
• 500 ml punomasnog jogurta
• 500 ml slatkog vrhnja za šlag
• 200 gr šećera u prahu
• 2 kesice vanil šećera
• 500 gr malina
• 12 listića želatine
• 400 ml slatkog vrhnja za ukrašavanje

Priprema :

• za podlogu ; bebi piškote namočiti u malo mleka i poredati u okrugao kalup (promer 24 cm )
• jogurt izmešati s šećerom i vanilom
• posebno izmiksati slatko vrhnje za šlag
• želatinu namočiti u posudi s 10 kašika hladne vode i ostaviti 10 min da nabubri
• posle 10 min želatinu otopiti na veoma niskoj temperaturi neprestano mešajući
• kada se otopila skinuti s vatre i nastaviti mešati- mora biti mlaka
• jogurt i vrhnje za šlag pomešati , nastaviti mešati najačom brzinom  miksera i polako sipati želatinu
• 1/3 kreme sipati na piškote a zatim poredati maline (ostaviti malo malina )
• nasipati drugu trećinu kreme a u ostatak kreme mikserom umešati malo malina i to staviti na belu kremu
• tortu ostaviti u kalupu nekoliko sati u frižideru da se krema stegne
• kada se torta dovoljno ohladila izvaditi iz kalupa i ukrasiti šlagom

                                                                   Prijatno !

VOĆNI KOLAČ SA SLATKOM PALENTOM

Potrebno je :

• jedna šolja višanja (ili neko drugo voće )
• 1 puding od vanilije
• 1/2 l mleka
• 5 kašika kukuruznog griza
• 3-4 kašike kisele pavlake
• nekoliko kašika šećera, korica limuna, 1 rebro čokolade
• Višnje desetak min. kuvati s šećerom a zatim dodati puding (prah za  puding rastopiti u malo soka od višanja  i dodati 1 kašiku šećera )
• u mleku zakuvati kukuruzni griz , dodati 2 kašike šećera, koricu limuna i kiselu pavlaku
• manji kalup malo namazati margarinom i sipati polovinu palente a zatim višnje i na kraju ostatak palente
• držati u frižideru 1 h a zatim izvditi iz kalupa (okrenuti ) i preliti čokoladom koja je rastopljena s malo pavlake

                                                           Prijatno !

MALI, POSNI KEKSI SA ZOBENIM (OVSENIM ) PAHULJICAMA

POTREBNO JE :

• 100 g zobenih pahuljica
• 100 g pšeničnog brašna
• 50 g  raženog brašna
• 50 g heljdinog brašna
• 130 g posnog margarina
• sok i korica limuna ili narandže
• 6 kašika  sitnog šećera( u prahu )
• 1 puna kašika kakaa
• 1 kašika meda ili pekmeza
• malo cimeta i vanil šećera
• 1 mala kašika sode bikarbone i malo praška za pecivo
• Sve sastojke pomešati , ako je potrebno dodati još soka i zamesiti testo. Razviti testo između dva papira za pečenje debljine 0,5-1 cm. Kalupom vaditi kekse i redati ih na lim  obložen papirom za pečenje
• Peći kekse na temperaturi od 180 C stepeni 10-15 min
• Ohlađene kekse ukrasiti čokoladom ili posipati prah šećerom

                                                               Prijatno !

GREJP KUGLICE S BELOM ČOKOLADOM

POTREBNO JE :

• Mera od koje se dobije približno 24 kugloce
• 2 crvena grejpfruta
• 240 g mlevenog  petit keksa ili plazme
• vanil šećer, korica limuna
• 2 kašike meda
• 100 g bele čokolade
• tamne čokoladne mrvice
• Priprema :
• mleveni keks preliti sokom od oceđenog grejpa, dodati vanilu, koricu limuna, med i umesiti glatko testo. Testo uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 1/2 h
• Od testa praviti kuglice i svaku kuglicu preliti glazurom od bele čokolade. Belu čokoladu za glazuru otopiti iznad pare uz dodatak malo margarina.
• Kuglice su lepe i kada se posle bele glazure uvaljaju u čokoladne mrvice !

KUGLICE, MINI ROLATI, VANILICE

Tri jednostavna posna kolača : kuglice, vanilice, mini rolat !

Kuglice i mini rolat :

• 300 g mlevenog petit keksa ili nekog drugog po želji
• dodati sok od dve pomorandze, i koricu
• 3 kašike pekmeza
• 4 rebra otopljee čokolade
• 2 kesice vanil šećera
• 2 kašike meda
• žele bomboni, malo višanja, mali prutići čokolade ili čokoladne bananice prerezane na pololovinu  po dužini
• Priprema :
• keks preliti sokom, dodati čokoladu, vanilu, pekmez, med, koricu pomorandze i zamesiti kao testo, ako je potrebno dodati još malo soka
• umotati testo u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru 1 h
• od polovine testa oblikovati kuglice  i u sredinu staviti  polovinu višnje  ili sitno narezan žele bombon a zatim uvaljati u mleveni keks
• od druge polovine testa oblikovati dva mala rolata (25 x 8 cm)- punjena s prutićima čokolade ili čoko bananicama- rolate je najbolje raditi između dve prozirne folije
• ostaviti na hladno pre posluživanja

Vanilice :

• 250 g margarina
• 100 g šećera u prahu
• 2 kesice praška za puding od vanilije
• 2 vanil šećera
• 250 g mekog brašna
• Priprema :
• Sve sastojke pomešati ,  umesiti glatko testo , umotati u foliju i ostaviti u frižider 1 h
• ohlađeno testo podeliti na dva dela i napraviti dva valjka
• odkidati male komadiće , praviti kuglice i svaku pritisnuti viljuškom 
• vanilice poredati na papir za pečenje i peći 10 min na 180 C stepeni

                                                         Prijatno !

MEDENI MAFFINI

       Neodoljiva kombinacija meda od maslačka, sirupa od bazge, soka pomorandže  i limuna !

POTREBNO JE :

• 200 g belog brašna
• 50 g raženog brašna
• sok i naribana korica jedne veće pomorandže
• korica limuna
• 50 ml meda od maslačka
• 50 ml sirupa od bazge
• 4 kašike šećera
• 1 prašak za pecivo
• 2,5  dcl mineralne vode
• 1 dcl ulja
• 50 g čokoladni musli ili kockice čokolade
• za preliv još malo sirupa bazge i meda maslačka (za svaki muffin 1 kašika )

PRIPREMA :

• sve sastojke pomešati i dobro izraditi da se sve lepo sjedini  -  sipati u kalupe za maffine
• pećnicu zagrejati na 200 stepeni C, smanjiti temperaturu na 180 stepeni C i peći  maffine 40 min
• još tople maffine preliti mešavinom sirupa  i meda , i ostaviti  dvadesetak minuta da se ohlade i tek tada izvaditi iz kalupa

                                                                 Prijatno !

Medeno srce s đumbirom

   Dobro poznati recept za medeno srce ali malo drugačije urađen ! Đumbir i domaći pekmez od crnog mirisnog grožđa daje posebnu aromu !

POTREBNO JE :

•  Mera za kolač je ; čaša 2 dcl
• 1  čaša vode
• 2 čaše brašna
• 1, 5 čaše šećera
• 2-3 kašike ulja
• 1 kašikica sode bikarbone
• 1, 5 kašikice cimeta
• malo naribanog đumbira ili đumbir u prahu
• vanil šećer
• pola kašikice muškatnog oraščića
• korica limuna
• pekmez od crnog grožđa 
• 100 g tamne čokolade
• 100 g posnog margarina
• kalup veličine 32 x 20 cm

PRIPREMA :

• sve sastojke sem pekmeza, čokolade i margarina pomešati i mutiti pet minuta 
• pećnicu zagrejati na 200 st C
• lim namazati ,  posipati  brašnom i sipati polovinu smese
• peći 10 min i izvaditi iz pećnice, namazati pekmezom i preliti ostatkom smese
• vratiti u pećnicu i nastaviti peći još 30 min- pred kraj smanjiti temperaturu na 180 st C
• ohlađen kolač preliti čokoladnom glazurom : čokoladu , margarin  1 kašiku vode otopiti u posudi iznad pare

                                                              Prijatno !

PRINCES KROFNE KAO NEKADA

POTREBNO JE :

         Za testo :

• 140 g svinjske masti
• 2 dcl vode
• 250 g brašna
• 6-8 jaja ( zavisi od veličine jajeta )

        Krema :

• 0, 5 l mleka
• 2 dcl vode
• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 6 kašika brašna ( 
• vanil šećer , korica limuna

PRIPREMA :

• mast i vodu pomešati i kuvati da provri;   dodati brašno,  izmešati i ostaviti da se dobro ohladi
• kada se brašno ohladilo umešati   jedno po jedno jaje  i svako jaje  posebno dobro izraditi  to je jako važno, jer smesa ne sme biti retka a ni preterano gusta
• na papir za pečenje malom kašikom  ili  slastičarskom vrećicom  vaditi  krofne veličine oraha ( može i veće )
• pećnicu zagrejati na 220 st.C ,  smanjiti temperaturu na 200 st. C , staviti krofne, posle 15 min smanjiti temperaturu na 170 st.C i nastaviti peći još 30 min - pećnicu ne otvarati
• Krema :
• posebno umutiti žumanca sa šećerom i vanilom, dodati malo mleka i brašno
• mleko staviti da provri i umešati žumanca
• na kraju, u toplo  dodati ulupana belanca
• umesto 6 kašika brašna može se dodati 4  kašike i prašak za puding od vanile i još 3 kašike šećera
• kada se krofne malo ohlade ( ne mnogo ) prerezati ih po sredini i  filovati sa topliom  kremom
• ovako radim da bi bile meke !

                                                                      Prijatno  !

MALI SAVETI - MOŽE I BEZ VAGE

1  KAŠIČICA ( KAFENA KAŠIČICA )                                                         1  PUNA KAŠIKA
                                                                                                                              (SUPENA KAŠIKA)

• šećera                     =5 grama                                        = 15 grama
• griza                       =3 grama                                        = 12 grama
• brašna                    =3 grama                                        = 10 grama
• pirinča                    =5 grama                                        = 16 grama
• šećera u 
• prahu                      =3 grama                                        =  10 grama
• kakaa                     =2 grama                                        =   6 grama
• soli                          =5 grama                                        =  15 grama
• meda                       =5 grama                                        =  20 grama

KOCKE S RIBIZLOM

POTREBNO JE :

• Za biskvit :
• 6 jaja
• 6 kašika vruće vode
• 280 g šećera
• 2 kesice vanil šećera
• 200 g brašna
• 100 g jestivog škroba
• 1 kesica praška za pecivo
• Nadev :
• 700 g crvenih ribizli
• 1 l slatke pavlake
• 4 kesice želatine fiks
• 220 g šećera u prahu

PRIPREMA :

• penasto umutiti jaja , dodati kašiku po kašiku vode
• pomešati šećer i vanil šećer, dodati brašno pomešano sa gustinom i praškom za pecivo
• biskvit uliti u lim obložen papirom za pečenje i poravnati
• peći na u zagrejanoj pećnici na 200 C stepeni, smanjiti temperaturu na 180 C stepeni -  10-15 min
• odmah nakon pečenja biskvit istresti na papir za pečenje predhodno posipan šećerom
• papir na kojem se biskvit pekao pažljivo odvojiti i ostaviti da se ohladi
• Nadev :
• Ribizle očistiti od peteljki, oprati, ocediti
• napraviti pire štapnim mikserom ili protisnuti kroz sito
• u pire od ribizla umešati 2 kesice želatine i mešati dok ne postane čvrsto
• od slatke pavlake i 2 kesice želatine ulupati čvrst šlag, tek na kraju dodati šećer i vanilu
• dve trećine šlaga umešati u pire od ribizli
• biskvit prerezati
• polovicu premazati sa smesom šlaga i ribizli, prekriti drugom polovinom biskvita i premazati ostatkom šlaga
• ostaviti 3 h u frižider
• izrezane kocke ukrasiti naribanom čokoladom i ribizlama
• Mere se mogu prepoloviti ali tada koristiti lim 30 x 40 cm

PUDING U LISNATOM TESTU

POTREBNO JE :

• 500 g lisnatog testa
• 2 pudinga od vanile
• 500 g malina (mogu i zamrznute )
• 1 kašikica škrobnog brašna
• 8 kašika šećera
• 1 l mleka
• kalup za mafine

PRIPREMA :

• skuvati pudin po uputstvu na kesici, malo ohladiti
• malinama dodati malo šećera i kuvati , dodati škrobno brašno da budu gušće
• lisnato testo razviti tanko
• rezati krugove ili kocke veće dva puta nego što su kalupi- lisnato testo se malo smanji kada se peče
• stavljati testo u kalupe (ako nisu silikonski malo ih namazati margarinom i posipati )
• stavljati kašiku pudinga a na puding maline u korpice
• pećnicu zagrejati na 200 C stepeni, smanjiti na 180 C stepeni i peći testo 15 min
• nekoliko minuta sačekati i izvaditi korpice, posipati šećerom u prahu
• Mere za ovaj brzi i jednostavni desert se mogu prilagoditi  a također vrsta pudinga i voća 

                                                          Prijatno !

Medena makom pita

Sastojci:

Kora sa medom:
50g secera, 20g margarina, 2 kasike meda, 1 jaje, 1 kasicica sode bikarbone, 200g brasna


Makom kolac:
100g secera, 3 jaja, 2 kasike vode, 3 kasike ulja, 60g brasna, 50g maka, pola praska za pecivo

Krem:
1l mleka, 3 vanilin pudinga, 200-250g secera, 250g margarina

Priprema:

Kora sa medom:
Na vatri rastopiti margarin sa medom i secerom, dodati jaje i sodu bikarbonu. Skinuti sa vatre i dodati brasno. Zamesiti testo (ako je potrebno dodati jos malo brasna), podeliti ga na dva dela, razvaljati u kore velicine pleha (djuvec tepsija 25*32cm) i ispeci na prevrnutim plehu (peci na pek papiru).

Makom kolac:
Mutiti jaja mikserom 1 minut, polako usuti secer i mutiti jos 1 minut, dodajte vodu i ulje, mutiti jos 2minuta. Izmesati brasno sa makom i praskom za pecivo, pa lagano varjacom umesati u jaja. Peci u djuvec tepsiji.


Krem:
Skuvati puding, a kada se malo prohladi dodati ulupani margarin, kasiku po kasiku i dobro izmutiti mikserom.


Slagati : medena kora - pola krema - makom kolac - pola krema - medena kora - posuti secerom u prahu.