Jednostavan kolač s jabukama

Potrebno je :

• Biskvit :
• 3  jaja
• 1 šolja (2 dl ) šećera
• 2 dl ulja
• 3 dl mleka
• 2 šolje (2 dl ) brašna
• 12 g (1 kesica) praška za peciv
• nadev :
• 1-1,5 kg oljuštenih jabuka
• 3 pudinga od vanilije
• 1,2 l vode
• 180-200 g šećera
• 0,5 l slatke pavlake

Pripremanje :

• umutiti jaja i šećer, dodati mleko, ulje i na kraju lagano umešati brašno i prašak za pecivo
• biskvit peći u zagrejanoj rerni na 180 C stepeni 20-30 min (veličina kalupa za kolač približno 22 x 36 cm )
• jabuke izrezati na tanke listiće i kuvati oko 20 min u  vodi 
• kuvane jabuke izvaditi u cedaljku, a  u ostatak vode zakuvati puding i šećer
• biskvit premazati s malo toplog  pudinga, a zatim rasporediti jabuke
• preko jabuka preliti ostatak toplog pudinga
• ohlađeni kolač premazati umućenom pavlakom