KROKETI OD PIRINČA I CELERA

POTREBNO JE :

• šolja pirinča
• 1 -2  krompira
• 1 manji celer
• 2 kašike zobenih pahuljica
• brašno, mrvice (prezle )
• začini od povrća, biber, sol
• ulje

• Pirinač oprati i kuvati u 1,5 l vode
• krompir i celer oljuštiti i naribati u pirinač ; kuvati zajedno da bude kašasto (pred kraj stalno mešati )
• procediti ( ne treba isprati )  i još u toplo dodati 2 kašike zobenih pahuljica
• začiniti i dodati malo brašna ( 2-3 ) kašike
• kada se ohladi praviti krokete;  uvaljati u prezle i kratko pržiti u vrelom ulju

                                                          Prijatno !