Bela salata

Lagana, osvežavajuća salata !

Potrebni sastojci :

• 700 g bele zeleni ; paškanat, peršun, celer- podjednake količine 
• 2 veća praziluka
• 500 g svežeg kravljeg sira
• 200 g majoneze
• 200 g kisele pavlake
• sol

Pripremanje :

• povrće oljuštiti, oprati i naseckati na male kockice a zatim kuvati u vodi da omekša
• od praziluka koristiti  beli deo ; iseći na sitno i kratko prokuvati s ostalim povrćem (dodati pred kraj )
• kuvano povrće procediti i ostaviti da se hladi
• u hladno povrće dodati sir, majonezu i pavlaku-voditi računa da ne bude previše retko
• sol dodati po potrebi
• salatu ostaviti na hlađenje 
• odlično se slaže s raznim pečenjima od mesa , ribom ili kao samostalno jelo