4. pro 2013.

Kaki torta

Kaki torta- torta od sira




Potrebno je :
Priprema :
  • mere su prilagođene kalupu veličine 28 x 10 cm
  • kalup obložiti prozirnom folijom
  • želatinu preliti s 4 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri ; posle deset minuta zagrejati  da se otopi ali paziti da ne uzavri
  • kaki jabuku oljuštiti i usitniti u blenderu
  •   sir i šećer posebno mešati  mikserom ; umutiti 1 dl slatke pavlake i dodati  u sir a na kraju  dodati usitnjeni  kaki 
  •  na kraju otopljenu želatinu postepeno dodavati direktno u metlicu miksera i mešati najvećom brzinom
  • usipati fil u kalup
  • 50 g čokolade otopiti s malo slatke pavlake, ohladiti  i preliti fil
  • piškote  malo  potopiti  u mleku  i slagati preko fila  i čokolade
  • ponovo otopiti 50 g čokolade i preliti prvi red piškota a zatim slaožiti drugi red piškota 
  • ostaviti tortu u frižider na hlađenje najmanje 3 h ili preko noći
  • ohlađenu tortu izručiti , ukloniti foliju i ukrasti otopljenom čokoladam ili slatkom pavlakom







LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...