6. ruj 2013.

DŽEM OD SMOKAVA


Jedan, jednostavni recept , pripremanja džema od smokava !

Potrebno je :
  • 4 kg svežih , zrelih smokava
  • 1 kg šećera
  • 1 limun
  • 25 g mlevene želatine za voćne marmelade i džemove
Pripremanje :

  • smokvama odrezati peteljke , oguliti zelenu kožicu, i narezati na sitnije komade
  • staviti u dublji lonac, preliti sokom od limuna i kuvati 20 min ; stalno mešati
  • dodati šećer i nastaviti kuvati na laganoj vatri još 15-20 min a zatim dodati želatinu pomešanu s malo šećera i vode
  • kuvati još 10 min i sipati toplo u pripremljene tegle
                                             



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...