Jedan, jednostavni recept , pripremanja džema od smokava !
Potrebno je :
- 4 kg svežih , zrelih smokava
- 1 kg šećera
- 1 limun
- 25 g mlevene želatine za voćne marmelade i džemove
Pripremanje :
- smokvama odrezati peteljke , oguliti zelenu kožicu, i narezati na sitnije komade
- staviti u dublji lonac, preliti sokom od limuna i kuvati 20 min ; stalno mešati
- dodati šećer i nastaviti kuvati na laganoj vatri još 15-20 min a zatim dodati želatinu pomešanu s malo šećera i vode
- kuvati još 10 min i sipati toplo u pripremljene tegle
Nema komentara:
Objavi komentar
Hvala što ste posetili ovaj blog !