18. pro 2013.

Keks s narandžom


Posni keksi sa zobenim pahuljicama i narandžom !

Potrebno je :
  • 1 veća narandža 
  • 6 punih kašika šećera u prahu 
  • 150 g brašna
  • 100 g zobenih pahuljica
  • 50 g škrobnog brašna
  • 125 g margarina
  • 1 kašika kakaa
  • 1 kašika meda
  • vanil šećer, cimet, muškatni oras
  • najmanja kašičica sode bikarbone
  • 5 g praška za pecivo
  • Nadev:
  • 100 g čokolade za kuvanje, sok od narandže, 3 kašike šećera u prahu, 1 kašika škrobnog brašna
Priprema:

  • Umesiti sastojke za testo : omekšani margarin, šećer, prosejano brašno, sodu, prašak za pecivo, kakao, škrobno brašno, zobene pahuljice, ribanu koru narandže, 1 kašiku meda , malo soka od narandže koliko je potrebno da se sastojcu umese,  cimet, m. oras, vanilu
  • ostaviti testo 30  min u frižider
  • između dva papira za pečenje oklagijom razviti testo debljine 0,5 cm i kalupom vaditi kekse
  •  stavljati ih u pleh na papir za pečenje - ostaviti 2-3 cm  razmaka između svakog keksa  (ima oko 25 komoda prečnika 5 cm )
  • Rernu zagrejati na 180 C sepeni , kekse peći  8-10 min
  • Nadev :
  • u sok od cele narandže dodati šećer i kuvati 3-5 min, a zatim umešati kašiku škrobnog brašna
  • toplim nadevom preliti kekse
  • ohlađene kekse preliti otopljenom čokoladom po želji







LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...