19. stu 2013.

Špikovani krompir



Potrebni sastojci :
  • 6-7 krompira srednje veličine
  • 100 g dimljene slanine
  • 3 dl ulja (približno )
Priprema :
  • krompir s ljuskom obariti u vodi (voditi računa da se ne prekuva )
  • kuvani  krompir procediti i ostaviti da se ohladi
  • ohlađen krompir oljuštiti ,malo posoliti i zarezati  3-4 reza po dužini krompira ali ne do kraja
  • slaninu tanko narezati i nadevati krompir
  • ulje zagrejati u manjoj tavi i pržiti nadeveni krompir (krompir treba da "pliva" u ulju )
  • vaditi krompir na papir da se ocedi višak masnoće


http://malakuvarica.blogspot.com/2013/11/pirinac-s-bundevom.html#.UosYccT2rAo


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...