20. srp 2014.

Štrudlice s jabukama

Štrudlice s jabukama


Potrebno je :

  • Prhko testo:
  • 300 g brašna
  • 150 g margarina ili putra ili 100 g svinjske masti
  • 100 g šećera +1kašika meda
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 žumance
  • pola kašičice cimeta, pola kašičice muškatnog oraščića
  • 2 kese vanil šećera
  • 15 kašika mleka (to je približna mera)
  • Naribane jabuke pomešane sa šećerom, vanilom, cimetom, 2 kašike griza
  • Umesiti sve sastojke za testo,  podeliti na 8 deleva a svaki deo razviti na tanje trake širine oko 10-12 cm  a  30 cm dužine 
  • na sredini svake trake po duzini stavljati nadev
  • preklopiti prvo levu stranu preko nadeva a zatim desnu , pažljivo okrenuti tako da sastav bude s donje strane i premestiti na lim prekriven  papirom za pečenje ( trake se mogu razviti i manje dužine kako bi prenošenje na papir bilo sigurnije )
  • odmah izrezati štrudle ali ih ne razdvajati
  • peći 15-20 min na 190°C
  • ohlađene štrudlice izrezati i posipati šećerom u prahu


Štrudlice s jabukama



Štrudlice s jabukama


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...