Štrudlice s jabukama

Štrudlice s jabukama

Potrebno je :

• Prhko testo:
• 300 g brašna
• 150 g margarina ili putra ili 100 g svinjske masti
• 100 g šećera +1kašika meda
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 žumance
• pola kašičice cimeta, pola kašičice muškatnog oraščića
• 2 kese vanil šećera
• 15 kašika mleka (to je približna mera)
• Naribane jabuke pomešane sa šećerom, vanilom, cimetom, 2 kašike griza
• Umesiti sve sastojke za testo,  podeliti na 8 deleva a svaki deo razviti na tanje trake širine oko 10-12 cm  a  30 cm dužine 
• na sredini svake trake po duzini stavljati nadev
• preklopiti prvo levu stranu preko nadeva a zatim desnu , pažljivo okrenuti tako da sastav bude s donje strane i premestiti na lim prekriven  papirom za pečenje ( trake se mogu razviti i manje dužine kako bi prenošenje na papir bilo sigurnije )
• odmah izrezati štrudle ali ih ne razdvajati
• peći 15-20 min na 190°C
• ohlađene štrudlice izrezati i posipati šećerom u prahu

Štrudlice s jabukama

Štrudlice s jabukama