Varivo od kelja sa kobasicom

Potrebno je :

• 1 glavica kelja ( 1 kg )
• 1 glavica luka
• 2-3 čena belog luka
• domaća kobasica (100-200 g )
• 4-5 krompira
• pavlaka za jelo
• brašno, mešavina suvih začuna, biber

Priprema :

• kelj, narezati na trake i ostaviti u hladnoj vodi desetak minuta
• luk narezati na kockice i prziti 2-3 min na malo ulja , na kraju dodati beli luk
• krompir oljuštiti i  izrezati na kockice , kelj ocediti  i zajedno sa krompirom  dodati u luk
• nasipati malo vode , začiniti i dinstati na laganoj vatri da omekša
• izrezanu kobasicu dodati pred kraj i još malo kuvati
• količinu vode odrediti po želji
• na kraju umešati pavlaku ;  ili dodati kašiku brašna razmućenog u malo vode i mleka (1 dl )