Buhtle s nutellom

Potrebno je :

• 1 kg brašna (glatko)
• 1 sveži kvasac (40 gr)
• 100 gr margarina
• 3 kesice vanil šećera
• 0,5 l mleka 
• 3 kašičice šećera
• 1 kašičicu soli
• nutella ili džem
• šećer u prahu

Priprema :

• kvasac , jednu kašičicu šećera i malo brašna staviti u polovinu toplog mleka da nadođe
•  polovinu margarina otopiti i zajedno s kvascem , šećerom , soli i ostatkom toplog mleka sipatu u brašno i umesiti glatko  testo ali da ne bude tvrdo (ako je potrebno dodati malo tople vode)
• testo prekriti i ostaviti na toplo mesto da raste oko 1 h
• razviti testo približno 1 cm debljine , izrezati kocke (10-12 cm) , staviti nadev i sakupiti krajeve da se ne rastvori okrenuti obrnuto i slagati u lim predhodno namazan margarinom
• ostaviti buhtle još deset minuta a zatim premazati otopljenim margarinom
• rernu zagrejati na 200 ¨C stepeni , smanjiti na 180 ¨ C i peći buhtle 20-25 min
• pečene buhtle poprskti s malo vode, prekriti i ostaviti 15 min a zatim obilno posipati šećerom u prahu

                                                                      Prijatno !