KOLAČ S GRIZOM I KOKOSOM

Potrebno je :

• Za biskvit :
• 2 jaja
• šolja (2 dcl ) šećera
• šolja mleka
• 1/2 šolje ulja
• 1 puna šolja brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 kašike kakaa
• Za kremu :
• 1/2 l mleka
• 6 kašika griza
• 1 šolja šećera
• 100 gr kokosa
• čokolada za preliv

Priprema :

• jaja i šećer umutiti da bude penasto
• dodati mleko, ulje a nakraju lagano umešati brašno, kakao i prašak za pecivo
• polovinu smese sipati u podmazan i brašnom posipan lim ( približna veličina 30 x 20 cm ) 
• peći u rerni na 180 ¨C stepeni oko 8 min
• u vrelo mleko zakuvati griz, dodati šećer i kokos ( treba da je srednje gustine )
• iz rerne izvaditi do polovine ispečen biskvit i pažljivo premazati kremom od griza i kokosa
• preko kreme sipati ostatak biskvita i vratiti u rernu da se peče još 10-15 min
• kada se kolač ohladi preliti glazurom od čokolade (100 gr čokolade, 1 kašika šećera, 1 kašika kakaa, 1 kašika margarina, 2-3 kašike vode- lagano otopiti na vatri, kratko prokuvati ako je potrebno da bude dovoljne gustine)

                                                             Prijatno !