2. velj 2014.

Čoko - kakao kocke



Potrebno je :

  • 5 jaja
  • 15 kašika šećera (supene kašike -Praktične mere )
  • 11 kašika brašna
  • 9 kašika ulja
  • 9 kašika mleka + 6 dl  mleka
  • 3 kašike griza
  • 3 kašike kakao praha
  • 9 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo (12 g)
  • 2 vanile
  • 400 ml tekuće pavlake za šlag
  • 100 g čokolade
Priprema :
  • 3 cela jaja, 9 kašika šećera penasto umutiti, dodati 3 kašike griza, 3 kašike kakaa, 9 kašika mleka, 9 kašika ulja, 9 kašika brašna i prašak za pecivo
  • dublji lim za pečenje kolača (35 x 20 cm ) namazati ,  posipati brašnom sipati smesu od jaja i peći
  • u rerni zagrejanoj na 180 ¨Cstepeni 15-20 min
  • 3,5 dl mleka i 6 kašika šećera prokuvati ; - pečeni kolač odmah preliti vrelim mlekom
  • Krema 1.
  • 2 cela jaja, 3 kašike šećera vanil šećer penasto umutiti, dodati 2 kašike brašna
  • 2,5 dl mleka , 50 g čokolade staviti da uzavri ,  umešati jaja i kuvati par minuta da se zgusne
  • toplom kremom premazati kolač i ostaviti da se ohladi
  • Krema 2.
  • u 2 dl pavlake otopiti 50 g čokolade na maloj temperaturi- ne sme uzavreti:  otopljenu čokoladu s pavlakom ostaviti u frižider da se ohladi  a zatim  umutiti  mikserom
  • Krema 3.
  • 2 dl pavlake čvrsto ulupati- ovu  kremu  naneti preko ohlađene 1. kreme a zatim na kolač naneti  2. kremu (pavlaku i čokoladu)
  • ukrasiti čokoladom






LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...