23. sij 2014.

Belo meso u umaku od celera





Potrebno je :
  • belo meso -300 g
  • 200 g celera
  • manja glavica luka
  • malo belog luka
  • sveži đumbir
  • mešavina začina, biber
  • sir parmezan
  • 1 kocka za supu
  • pavlaka 
  • 4-5 krompira
  • 3-4 supene kašike ulja
Priprema :
  • belo meso iseći na kockicke , začiniti i ostaviti desetak minuta
  •  u tavi  zagrejati malo ulja  i peći belo meso da porumeni sa svih strana
  • pečeno meso izvaditi  ;  u tavu  dodati još malo ulja i  sitno izrezani luk
  • luk malo upržiti  a zatim  dodati celer ( celer predhodno oljuštiti i naribati ), i  malo naribanog đumbira
  • kocku za supu rastopiti u pola litre tople vode 
  • dinstati celer dvadesetak minuta uz stalno mešanje i dodavanje vode (rastopljena kocka)
  • pred kraj vratiti meso, dodati još  malo vode  i  kuvati još desetak minuta
  • umešati pavlaku za kuvanje i dodati parmezan
  • kao prilog poslužiti kuvani krompir
  • Još jedan predlog za brzo i jednostavno jelo! 
  • Vreme pripreme oko 40 minuta






LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...