28. ožu 2014.

Zeleni rolat

Zeleni rolat

Potrebno je :

  • 450 g zamrznutog špinata
  • 1 glavica crvenog luka
  • pola kašičice belog luka u prahu
  • 300 g svežeg sira ili krem sira
  • 150-200 g salame šunkarice
  • 4 jaja
  • 4 kašike brašna
  • 6 g praška za pecivo (pola kesice)
  • sol
  • malo tvrdog ,ribanog sira
Priprema :


  • špinat odmrznuti, malo posoliti  i propržiti na sitno isečenom luku
  • jaja umutiti, dodati brašno, prašak za pecivo i špinat
  • veći lim obložiti papirom za pečenje, sipati smesu od jaja i špinata i peći u zagrejanoj rerni na 200 ¨C stepeni oko 15-20 min
  • pečeni biskvit izručiti na drugi papir za pečenje koji je posipan ribanim tvrdim sirom 
  • uviti u rolat i ostaviti da se dobro ohladi
  • ohlađeni rolat premazati svežim sirom ( ako sir nije slan, malo posoliti i dodati beli luk u prahu)
  • preko sira , po čitavoj površini poredati tanko izrezanu šunkaricu
  •  ponovo uviti rolat i ostaviti da se dobro ohladi


Zeleni rolat



Zelani rolat




LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...