PRIPREMA :
- cvetove bazge oprati i ocediti
- razdvojiti na manje cveteove , dršku ostaviti
- umutiti 2 cela jajeta, dodati kašiku šećera, vanil šećer, koricu limuna, kašikicu praška za pecivo , brašno i mleko- od ovih sastojaka napraviti smesu kao za palačinke, ali malo gušće
- cvetove bazge umakati u smesu od jaja i peći u dosta toplog ulja
- pečene cvetove ostaviti na kuhinjski papir da se višak ulja ocedi
- Krema od limuna
- jedno celo jaje penasto umutiti, dodati 3 kašike šećera, vanil šećer, koricu i sok od celog limuna a na kraju 1 kašiku brašna , 1 kašiku škrobnog brašna, 1 kašiku vode
- staviti posudu iznad pare i mutiti kremu da se zgusne
- u toplu kremu dodati kašiku putra
- Limun krema se izvrsno slaže s pečenim cvetovima bazge
