Jogurt hleb

Jogurt hleb

Potrebno je:

• 400 g  brašna (višenamensko za hleb)
• 130 g jogurta
• 160 ml vode
• 1 puna kašika kvasca (svež ili suv )
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 - 1 1/2 kašičica soli
• 1 jaje

Priprema :

• kvasac rastopiti u vodi
• brašno, sol, jaje, ulje, jogurt izmešati u posudi, dodati otopljeni kvasac i sve dobro umesiti na radnoj površini (ako je potrebno dodati još malo ulja da se ne lepi za ruke;  mesiti oko 5 min da se dobije meko ujednačeno testo )
• prekriti testo i ostaviti da raste oko 30-40 min
• kalup (27x10 cm ) namazati margarinom, posipati brašnom i izručiti testo u obliku vekne
• ostaviti da raste u kalupu još oko 15 min a zatim peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180-190 ¨C stepeni oko 30 -40 min. 
• izvaditi iz rerne , malo poprskati vodom i ostiviti pokriveno da se ohladi  a zatim poslužiti ovaj ukusni  hleb s maslacem ,  domaćim džemom  ili uz neki slani namaz

                                                                       Prijatno !

Jogurt hleb

Jogurt hleb