Pocetna stranica https://malakuvarica.blogspot/p/pocetna stranica.html
Potrebno je:
- 400 g mleka u prahu
- 400 g kokosa
- 250 g margarina
- 2 dl vode
- 250 g šećera + 2 vanil šećera
- 100 g obarenog i oljuštenog badema
Priprema :
- vodu, šećer, vanilin šećer prokuvati ; dodati margarin izrezan na listiće
- kada se margarin otopio lagano umešati mleko u prahu, paziti da ne bude grudvica
- na kraju umešati 200-250 g kokosa
- smesu ostaviti da se dobro ohladi a zatim formirati kuglice i uvaljati u preostali kokos
- u svaku kuglicu po želji utisnuti obareni badem
Potrebno je :
- 250 g maslaca (može i margarina )
- 250 g oraha (polovina mlevenih a polovina seckanih )
- 250 g brašna
- 50 g šećera u prahu + za posipanje
- korica limuna ili narandže
- malo soli (vrh najmanje kašičice)
Priprema :
- maslac i šećer u prahu penasto umutiti,
- brašno i orahe pomešati, naribati koricu limuna i dodati u maslac
- smesu lagano mešati da se sve lepo sjedini
- rukom oblikovati male loptice veličine oraha i slagati na lim prekrivem papirom za pečenje
- peći na 180 ¨Cstepeni 10-15 min
- tople loptice posipati šećerom u prahu
- Ako želite loptice punjene pekmezom , dovoljno je napraviti malo udubljenje pre pečenja a puniti ih kada se ohlade
POTREBNO JE :
- Mera od koje se dobije približno 24 kugloce
- 2 crvena grejpfruta
- 240 g mlevenog petit keksa ili plazme
- vanil šećer, korica limuna
- 2 kašike meda
- 100 g bele čokolade
- tamne čokoladne mrvice
- Priprema :
- mleveni keks preliti sokom od oceđenog grejpa, dodati vanilu, koricu limuna, med i umesiti glatko testo. Testo uviti u prozirnu foliju i ostaviti u frižider 1/2 h
- Od testa praviti kuglice i svaku kuglicu preliti glazurom od bele čokolade. Belu čokoladu za glazuru otopiti iznad pare uz dodatak malo margarina.
- Kuglice su lepe i kada se posle bele glazure uvaljaju u čokoladne mrvice !
