Slani polumeseci

Slani polumeseci

Potrebno je:

• 500 g brašna
• 180 g masti ili 250 g margarina
• 1 1/2 kašičica soli
• 180 ml punomasne  kisele pavlake 
• 1 kašičica praška za pecivo
• malo mleka
• 1 jaje za premazivanje
• susam za posipanje

Priprema:

• Zamesiti testo od brašna ,masti , soli, praška za pecivo, pavlake i malo mleka
• odmah na brašnjavoj podlozi razvaljati testo 1 cm debljine, premazati umućenim jajetom i bogato posipati susamom
• kalupom ili čašom vaditi polumesece, ređati na lim prekriven papirom za pečenje
• peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 15-20 min

Slani polumeseci

Slani polumeseci