Prikazani su postovi s oznakom grickalice. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom grickalice. Prikaži sve postove

17. ruj 2013.

Slani štapići


Potrebno je :
  • 400 g brašna (meko i oštro )
  • 250 g margarina ili maslaca
  • 150 g  krem sira 
  • 100 g tvrdog sira za ribati
  • 1 kašičica soli
  • 12 g praška za pecivo
  • susam za posipanje
  • 1 žumance za premazivanje
Pripremanje :
  • brašno, margarin , krem sir, naribani tvrdi sir , so i prašak za pecivo pomešati i rukom izraditi testo
  • kada se testo lepo umesilo, uviti ga u foliju i ostaviti  u frižider najmanje 30 min 
  • razviti testo 0,5 cm debljine , premazati razmućenim jajetom, posipati prženim susamom , molo naribati tvrdog sira i rezati štapiće
  • poredati na papir za pečenje i peći 10 min na 220 ¨C stepeni
                                                                    Prijatno !





16. tra 2013.

KREKERI


POTREBNO JE :
  • Ovo je najmanja osnovna mera koja se prilagođava.
  • 1 šolja ( 2 dcl ) brašna- polovina pšeničnog oštrog brašna a polovina raženog ili brašna sa semenkama
  • 40 ml maslinovog ulja ( može i neko drugo ulje )
  • 7-8 kašika vode
  • mala kašičica soli, i vrlo malo sode bikarbone
  • začini po želji : beli luk u prahu, biber, kyrri,  mediteranski začini, mlevena paprika, susam .......
  • Zamesiti glatko testo, rastanjiti između folije ili papira za pečenje 2-3 mm debljine i rezati male krekere
  • poredati ih na tanjur od mikrotalasne (mikrovalne ) pećnice
  • peći 3-4 min na najačoj temperaturi- proveravati kako se peku i prilagoditi po želji
                                              Prijatno !