8. pro 2014.

Zebra kuglof



Potrebno je:
  • 4 jaja
  • 1 čaša jogurta (2dl)
  • 1 1/2 čaša šećera
  • 1 čaša ulja
  • 3 čaše brašna
  • 1 kesica (10g) praška za pecivo
  • 1 kesica vanile
  • 2 kašike kakao praha
  • prah šećer za posipanje
Priprema:
  • Jaja sa šećerom penasto umutiti, dodati jogurt , ulje, i na kraju lagano umesati brašno i prasak za pecivo.
  •  Smesu podeliti na dva dela , u jednu polovinu dodati 2 pune kašike kakaa.
  •  Kalup dobro namazati margarinom ili maslacem , posipati brasnom.
  •  Odrediti tri mesta u kalupu .
  •  Kašikom sipati neizmenično svetlu smesu, preko svetle kašiku tamne smese . Isto ponovljati na sve tri strane kalupa dok se sva smesa ne potroši. 
  •  Peći na 180 °C  oko 40 min.
  • Zebraste šare su lepše ako  je kalup za kuglof širi ,a ne visok  !
  • Najčešće se dešava da  prilikom pečenja sredina kuglofa  poraste više i ne bude jednake visine ; moj savet je da se malo smanji količina praška za pecivo


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...