23. lis 2013.

Hrskavi keksi s kokosom


Potrebno je :
  • 2 jaja
  • 160 g šećera
  • 130 g putera ( može i margarin )
  • 250 g glatkog brašna za kolače
  • 50 g grožđica
  • 100 g kokosa
  • 30 g vanil šećera
  • 1/2 najmanje kašičice sode bikarbone
  • 6 g praška za pecivo
  • 100 g kukuruznih pahuljica- cornflakes- rukom usitniti
Pripremanje :
  • odvojiti žumanca , dodati šećer i puter - penasto umutiti 
  • belanca posebno penasto umutiti i lagano umešati 
  • dodati kokos, grožđice, vanil šećer, brašno pomešano s sodom bikarbonom i praškom za pecivo
  • testo je lepljivo i najbolje kašikom vadti  male loptice i uvaljati  u  kukuruzne pahuljice ( cornflakes rukom usitniti )
  • poredati kekse na  papir za pečenje- ostaviti dovoljno razmaka između njih
  • peći na 170 ¨C stepeni 15 min ( topli zrak s ventilatorom) ili na 180 ¨C stepeni  sredina rerne 14-17 min






LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...