10. svi 2013.

SLATKA BAZGA U KREMI OD LIMUNA



PRIPREMA :
  • cvetove bazge oprati i ocediti
  • razdvojiti na manje cveteove , dršku ostaviti 
  • umutiti 2 cela jajeta, dodati kašiku šećera, vanil šećer, koricu limuna,  kašikicu praška za pecivo , brašno i mleko- od ovih sastojaka napraviti smesu kao za palačinke, ali malo gušće
  • cvetove bazge umakati u smesu od jaja i peći u dosta toplog ulja
  • pečene cvetove ostaviti na kuhinjski papir da se višak ulja ocedi
  • Krema od limuna
  • jedno celo jaje penasto umutiti, dodati 3 kašike šećera, vanil šećer, koricu i sok od celog limuna a na kraju 1 kašiku brašna , 1 kašiku škrobnog brašna, 1 kašiku vode
  • staviti posudu iznad pare i mutiti kremu da se zgusne
  • u toplu kremu dodati kašiku putra
  •  Limun krema se izvrsno slaže s pečenim cvetovima bazge
                                                         



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...