6. tra 2013.

GRAŠAK U KOŠARICI OD TESTA





POTREBNO JE :
  • 500 g graška
  • 2 mrkve
  • 4 krompira
  • celera
  • crveni luk
  • začini za varivo od povrća, crvena sitna  paprika
  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 - 2,5 dcl vode
  • kašičica soli i malo začina kurry
  • malo ulja

PRIPREMA :

  • povrće pripremiti za kuvanje i dinstati na ulju i  luku ;  dodavati vode a pred kraj sitne paprike i malo brašna
  • košarice :
  • kvasac rastopiti u malo vode, dodati brašno, sol, 2 kaš ulja , malo kurry i ostatak vode
  • zamesiti mekše testo i ostaviti prekriveno da odmara 20-30 min 
  • od testa praviti trake , i uvijati pletenice
  • neku posudu kao što je veća i šira šolja ili kalupe za mafine okrenuti naopako i omotavati trake od testa
  • kalupe ili šoljiu potrebno je namazati margarinom ili uljem i posipati brašnom
  • poredati košarice na lim i papir za pečenje
  • peći 30 min da malo porumene, na 200 C stepeni
  • pečene košarice malo poprskati vodom i odvojiti od kalupa

                                                          Prijatno !





LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...