1. tra 2013.

KUGLICE, MINI ROLATI, VANILICE



Tri jednostavna posna kolača : kuglice, vanilice, mini rolat !

Kuglice i mini rolat :
  • 300 g mlevenog petit keksa ili nekog drugog po želji
  • dodati sok od dve pomorandze, i koricu
  • 3 kašike pekmeza
  • 4 rebra otopljee čokolade
  • 2 kesice vanil šećera
  • 2 kašike meda
  • žele bomboni, malo višanja, mali prutići čokolade ili čokoladne bananice prerezane na pololovinu  po dužini
  • Priprema :
  • keks preliti sokom, dodati čokoladu, vanilu, pekmez, med, koricu pomorandze i zamesiti kao testo, ako je potrebno dodati još malo soka
  • umotati testo u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru 1 h
  • od polovine testa oblikovati kuglice  i u sredinu staviti  polovinu višnje  ili sitno narezan žele bombon a zatim uvaljati u mleveni keks
  • od druge polovine testa oblikovati dva mala rolata (25 x 8 cm)- punjena s prutićima čokolade ili čoko bananicama- rolate je najbolje raditi između dve prozirne folije
  • ostaviti na hladno pre posluživanja
Vanilice :
  • 250 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 kesice praška za puding od vanilije
  • 2 vanil šećera
  • 250 g mekog brašna
  • Priprema :
  • Sve sastojke pomešati ,  umesiti glatko testo , umotati u foliju i ostaviti u frižider 1 h
  • ohlađeno testo podeliti na dva dela i napraviti dva valjka
  • odkidati male komadiće , praviti kuglice i svaku pritisnuti viljuškom 
  • vanilice poredati na papir za pečenje i peći 10 min na 180 C stepeni

                                                         Prijatno !







LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...