5. ožu 2013.

SLATKE RUŽE



POTREBNO JE :
  • 300 gr brašna
  • 20 gr svežeg kvasca
  • 1 dcl jogurta
  • 1 dcl ulja
  • malo praška za pecivo
  • 2 dcl mleka
  • malo vode
  • 2 komada jaja (žumanca )
  • pekmez od crnih šljiva
  • 1 kašikica šećera i malo soli
PRIPREMA :
  • u toplo mleko staviti kvasac i šećer da  nadođe
  • u posudi umešati brašno i prašak za pecivo, dodati nadošli kvasac, ulje, jogurt, žumance, malo soli i ako je potrebno malo tople vode- zamesiti testo
  • ostaviti testo da odmara pola sata
  • razvući testo malo tanje i vaditi krugove ( 8 cm) prema veličini kalupa za mafine
  • na svaki krug naneti malo pekmeza i stavljati jedan na drugi- 5 krugova
  • od tako složenih krugova saviti mali rolat i prerezati na pola
  • u kalup za mafine redati prerezanu stranu na dno
  • Kolaž slika !
  • od ove količine testa dobije se 16 kom ruža
  • ruže u kalipima ostaviti 1 h da udvostruče masu
  • premazati ih žumancom i staviti peći
  • rerna zagrejana na 180 C stepeni- peći 20 min da porumene
  • posipati prah šećerom
                                                 Prijatno !







LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...