20. ožu 2013.

POSNE KOCKE S CIMETOM I ĐUMBIROM



   Dobro poznati recept za medeno srce ali malo drugačije urađen ! Đumbir i domaći pekmez od crnog mirisnog grožđa daje posebnu aromu !


POTREBNO JE :

  •  Mera za kolač je ; čaša 2 dcl
  • 1  čaša vode
  • 2 čaše brašna
  • 1, 5 čaše šećera
  • 2-3 kašike ulja
  • 1 kašikica sode bikarbone
  • 1, 5 kašikice cimeta
  • malo naribanog đumbira ili đumbir u prahu
  • vanil šećer
  • pola kašikice muškatnog oraščića
  • korica limuna
  • pekmez od crnog grožđa 
  • 100 g tamne čokolade
  • 100 g posnog margarina
  • kalup veličine 32 x 20 cm
PRIPREMA :
  • sve sastojke sem pekmeza, čokolade i margarina pomešati i mutiti pet minuta 
  • pećnicu zagrejati na 200 st C
  • lim namazati ,  posipati  brašnom i sipati polovinu smese
  • peći 10 min i izvaditi iz pećnice, namazati pekmezom i preliti ostatkom smese
  • vratiti u pećnicu i nastaviti peći još 30 min- pred kraj smanjiti temperaturu na 180 st C
  • ohlađen kolač preliti čokoladnom glazurom : čokoladu , margarin  1 kašiku vode otopiti u posudi iznad pare
                                                              Prijatno !





LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...