LILA TORTA

POTREBNO JE :

• BISKVIT :
• 50 gr bele čokolade
• 125 gr margarina 
• 80 gr šećera
• 2 jaja
• vanil šećer
• 150 gr brašna
• 1 prašak za pecivo
• 120 gr borovnica ( može iz kompota )
• 25 gr. oguljenih i mlevenih badema
• KREMA:
• želatina fix- 2 kesice
• 250 gr. svežeg posnog sira
• 50 gr. šećera
• 250 ml soka od borovnice 
• 200 ml slatke pavlake

PRIPREMA :

• sitno naseckati čokoladu
• margarin dobro izraditi sa šećerom i vanilom
• umešati jaja,  postepeno dodavajući
• pomešati brašno s praškom i dodati smesi
• na kraju umešati čokoladu
• veličina kalupa okruglog je 26 cm
• sipati testo u kalup a gore rasporediti  borovnice
• peći 35 min u rerni zagrejanoj na 180 C stepeni
• Krema :
• ulupati pavlaku -šlag
• pomešati sir, šećer, sok
• u smesu sipati želatinu , neprestano mešati dok se smesa nepočne stvrdnjavati
• u smesu pažljivo umešati šlag
• kremu od svežeg sira rasporediti po torti- kolaču
• držati u frižideru najmanje 3 h
• Ukrasiti otopljenom belom čokoladom (čokolada, malo ulja i vode -otopiti na vatri : kada se malo prohladi rasporediti u obliku mrlja )

Mera za ovu tortu se može povećati prema promeru kalupa !

                                                             

                                                                Prijatno !